De laatste druppel / Q&A met Markus & Marlene Kirnbauer
Fantoomwijn
DE OOSTENRIJKER MARKUS KIRNBAUER EN ZIJN HALF-NEDERLANDSE EEGA MARLENE PRODUCEREN ONDER ANDERE DE ICOONWIJN ‘DAS PHANTOM’.
KLINKT ALS EEN SPANNENDE WIJN, ‘HET FANTOOM’… ‘In 1987, toen Das Phantom voor het eerst door K+K Kirnbauer werd geproduceerd, waren internationale druivenrassen zoals merlot en cabernet sauvignon nog niet toegestaan voor de productie van Oostenrijkse kwaliteitswijn. Daarom moest er een fantasienaam voor de wijn bedacht worden, liefst eentje die verwees naar het geheime en verborgene… het werd ‘Das Phantom’. Het is een volle, houtgerijpte cuvée van Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, met sinds 2003 ook iets Syrah erbij. De wijn schreef geschiedenis omdat hij het begin betekende van de Oostenrijkse cuvéecultuur… LEES MEER….
Wees de eerste om te reageren