De laatste druppel / Q&A met Tamara Podversic
Zo vader, zo dochter
TAMARA PODVERSIC IS DE DOCHTER VAN DE GELAUWERDE ‘ORANGE’ WIJNMAKER DAMIJAN PODVERSIC. ZIJN LEVENSWERK IS BIJ HAAR IN GOEDE HANDEN.
KUN JE ONZE LEZERS EVEN BIJPRATEN OVER DAMIJAN PODVERSIC? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli, te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde “grote wijn” gaan maken op de Monte Calvario: een historische plek waar de wijngaarden na alle oorlogsellende overwoekerd waren geraakt door bos. Mijn opa en veel anderen zagen zijn plannen niet zitten […] LEES VERDER
Wees de eerste om te reageren