Wijnliefde: Eva Raps & Urban Kaufmann

PERSWIJN #2 2019

Eva Clüsserath en Philipp Wittmann, Chris en Andrea Mullineux: het zijn succesvolle wijnmakende (echt)paren. Perswijn ging op pad om eens een aantal van deze koppels te interviewen. Wat voor wijn maken zij en hoe functioneert hun samenwerking? Ons eerste stel: Eva Raps en Urban Kaufmann. Eva was zeventien jaar bedrijfsleider van de VDP, Urban was kaasmaker in Zwitserland. Samen begonnen zij Weingut Kaufmann in de Rheingau. Het eerste deel van vier duoportretten.

Gezocht: wijnhuis met vrouw. Zo maakte Urban Kaufmann in 2012 gekscherend zijn wensen bekend aan een wijnconsultant. Hij vond de tijd rijp om zijn droom waar te maken en zijn goedlopende kaasmakerij in Zwitserland te verwisselen voor een wijnbedrijf, bij voorkeur biologisch. Mede vanwege de taal, cultuur, Pinot Noir en Riesling richtte hij zijn pijlen op Duitsland. Toen Eva Raps op zijn pad kwam, raakten de ontwikkelingen in een stroomversnelling… LEES HIER HET VOLLEDIGE ARTIKEL IN PERSWIJN #2 2019

Schrijf je in voor de nieuwsbrief (en gegarandeerd verder niks!)

Meest recente berichten

Recente reacties

Archief

Categorieën

Meta

SCHRIJF ALS EERSTE EEN REACTIE

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *