Deze firma Enderle&Moll is behoorlijk a-commercieel. Heel veel noeste arbeid, lage opbrengsten, weinig flessen. Geen gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen, geen…
Maand: april 2015
Deze laatste trofee die was meegenomen bij Albert Seltz uit het sprookjesdorpje Mittelbergheim in de Elzas, lag inmiddels 3 jaar…
Deutsche Gründlichkeit: wijnmaker Tim Fröhlich is hier zo ongeveer de belichaming van. Niets wordt door hem aan het toeval overgelaten,…
Op vinoblogie.nl schrijf ik over wijnen die me opvallen, die me raken, die hart en zintuigen beroeren en om extra verdieping…
Mindblowing orange wine van malvasia, ortrugo en trebbiano. Amberkleurig met een stallige neus inclusief een scheutje velpon/volatielzuur… Verder zeer floraal: jasmijn,…
Megacomplexe, rijke, gelaagde 100% marsanne van de biodynamische held Michel Chapoutier. Abrikozen, honing, walnoot en truffel in de neus, citrus, amandel en…
