Column Karin Leeuwenhoek WINELIFE april/mei 2016 (#41 The Cool Issue)
Surfing winemakers
Koud was het gelukkig niet, afgelopen december in Zuid-Afrika. Ook in cool climate wijngebieden, zoals Hemel-en-Aarde Vallei en Elgin, is het dan hoogzomer. Maar door de zeebries van de Atlantische Oceaan en de hogere ligging van de wijngaarden kunnen hier wijnen gemaakt worden die een crispy randje hebben en rijpheid combineren met frisheid, mineraliteit en ingetogenheid… LEES MEER
Wees de eerste om te reageren