De wijnregio Romagna wordt vaak in één adem genoemd met zusterregio Emilia, die misschien de grootste culinaire reputatie van Italië heeft, maar qua wijn vooral bekend is van Lambrusco. Romagna wil zichzelf juist graag op de kaart zetten als de bakermat van de sangiovese en als producent van gastronomische kwaliteitswijn. Uitdaging daarbij is het in bedwang houden van de nogal stevige tannine… LEES HIER HET VOLLEDIGE ARTIKEL IN PERSWIJN #1 2018
Be First to Comment