Eva Clüsserath en Philipp Wittmann, Chris en Andrea Mullineux: het zijn succesvolle wijnmakende (echt)paren. Perswijn ging op pad om eens een aantal van deze koppels te interviewen. Wat voor wijn maken zij en hoe functioneert hun samenwerking? Ons derde stel is Sepp en Maria Muster van Weingut Muster in Oostenrijk. Al bijna dertig jaar samen en allebei afkomstig uit Leutschach in de Steiermark. Een reis door India zorgde twintig jaar geleden voor een belangrijke wending in hun leven. Het derde van vier duoportretten.
In het idyllische landschap vol bergachtige groene heuvels van de Südsteiermark, op maar 3 kilometer van de grens met Slovenië, vind je het biologisch-dynamische wijngoed van Sepp en Maria Muster. Sepp is opgeleid tot oenoloog aan het oerconventionele Klosterneuburg bij Wenen, maar samen met Maria kwam hij tot een andere benadering van wijnmaken… LEES HIER HET VOLLEDIGE ARTIKEL IN PERSWIJN #6 2019
SCHRIJF ALS EERSTE EEN REACTIE