Column Karin Leeuwenhoek WINELIFE oktober/november 2015
Wild worden van wijn
‘It provokes the desire, but it takes away the performance,’ schreef Shakespeare ergens in Macbeth. Je ziet de lodderig kijkende, met opgesjorde rokken als een zoutzak op bed liggende vrouwen en de mannen die hikken en tollen op hun benen al voor je. Ik zou zeggen: laat je vooral niet afschrikken door dergelijke waarschuwingen en dreigementen! Want er ontstaan pas problemen bij flinke alcoholinname. ‘Geniet, maar drink met mate’ is wat dat betreft een betere tekst. Tegen een halve fles wijn bij vrouwen en vanaf een glas of vijf bij mannen gaat er pas wat serieuze verslapping – van aandacht, motoriek, coördinatie en dat soort zaken – optreden. Tot die tijd heeft alcohol nog vooral positieve effecten…
[…] zijn bij uitstek wijnen met aroma’s waar mensen opgewonden van schijnen te worden…; zie mijn column ‘Wild worden van wijn’ in […]